Gastrøgymnastics

Медийно выделяемо*

Posted in Miscellanea by Gastrogymnastics on 2011.03.21

Tom Kha Gai (2011.02.0? | By Victoria Burkina Gordienko)

Недавно в мою кухонную лабораторию приходили гости — Вика и Нина, ведущие гастроблог Very Nice Day. Вместе мы приготовили и сфотографировали мою версию супа том-кха-гай (том-ям с кокосовым молоком и курицей). Результат можно посмотреть здесь. В ближайшее время опубликую его рецепт.


* Словосочетание из комментария к посту из блога Very Nice Day.

Advertisements
Tagged with: , , ,

Сом и олень

Posted in Miscellanea by Gastrogymnastics on 2010.06.12

На днях Большаков придумал 2,5 новых блюда. Первое — донный падальщик по-тайски: том-ям-сом (горячий и кислый суп с сомом) и сом-ям (запечёный остро-кисло-пряный сом). Второе — детский холодный суп для С. Про путешествие свекольного оленя в кефирных облаках. Скоро в наших желудках.

Tagged with: , ,